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“3年之内，京东商超要成为线上线下商超的绝对第一。”继天猫超市宣布3年内突破千亿规模之后，近日，京东超市也宣布力争在不到三年的时间成为含线上、线下中国商超领域绝对的销售额第一、市场份额第一和消费者满意度第一。

在整个零售行业发展面临困境时，超市也未能独善其身，在内忧外患的夹缝中谋求生存。2015年以来，零售行业频繁关店的消息不绝于耳，超市作为零售业主体之一，到底表现如何？据悉，寻求深度战略合作已经成为超市品牌发展的出路。2016年6月，沃尔玛与京东达成深度合作协议，内容包括将1号店等资产转售京东，获取京东5%的股份；旗下的山姆会员店将在京东平台开设官方旗舰店；沃尔玛在中国实体门店也将接入京东投资的众包物流平台“达达”及O2O电商品台“京东到家”等。超市品牌进一步提升供应物流链等方面资源整合的效率，摆脱当前困境。

超市关店持续

日前，国家统计局发布数据显示，在投资增速回落较大，经济调整“阵痛”持续的背景下，消费支出却对GDP贡献率达到73.4%，相比去年同期提高13.2%。

来自盈石集团研究中心的数据也显示，在沃尔玛、永辉超市、华润万家、家乐福、乐天玛特、卜蜂莲花和麦德龙七家大型超市中，品牌新开门店24家。至此，七大超市品牌国内门店总数超过1500家，门店总数增速从2015年末的6.2%下降至2016年上半年的0.3%，七大超市在国内门店拓展速度持续放缓。据了解，超市行业持续经受关店和调整布局，在今年上半年，这七大超市共关店20家。其中，沃尔玛关闭了11家门店，家乐福也关闭了上海、温州等门店。

目前，七大超市门店覆盖全国30个省市自治区、212个城市，按地区来看，华东地区占据首位，其门店总数等于东北、华北、华南三地区之和。按城市级别来看，47%的门店集中布局于二线城市，其中，超过一半的门店分布在省会城市重庆、西安、福州、成都、天津、苏州、合肥。

根据按城市统计的七大超市门店总数来看，重庆拥有118家门店，位列212个城市之首。七大超市均在重庆开设门店，品牌集中度高，其中，永辉超市门店数量占比达到71%。上海以84家门店占据第二名，沃尔玛、家乐福、卜蜂莲花门店数量均在15家以上。

在此前的京东超市发布会上，尼尔森零售研究副总裁丁霞提出，“显而易见的是，国内的消费大时代已经来临。”线上消费是带动整体快消品类销售增长的主力军。2016年线上线下快消品实现6%的综合增长，其中线上增长率高达23%，线下与去年同期相比基本持平、略有增长。“这使得商超成为了电商发展的下一个战场。”

并购重组频繁

随着大卖场市场接近饱和，专注于细分业态领域的超市得以发展，精品超市、生鲜超市等如雨后春笋般出现，且发展态势良好。比如专注生鲜品类的永辉超市，由于过去缺乏大型连锁生鲜超市的竞争对手，其门店总数在过去几年保持高达20%的速度增长。2016年上半年，门店总数达到344家，从近期的拓展路径来看，二线城市是其主要拓展市场，每年40%以上的新开门店均位于二线城市。同时目前开始发展旗下精品超市Bravo YH，已经布局了超过50家门店。

此外，华润万家旗下不仅有大卖场，还有Ole精品超市，甚至还进入到了便利店和社区店，如家乐福开设easy家乐福便利店。

另据数据显示，从不同级别城市门店分布来看，沃尔玛门店布局已经下沉至三四线城市。截至2016年上半年，沃尔玛在国内门店覆盖139个城市，其中47%的门店分布在三四线城市。同时，2016年上半年67%的新开门店也分布在三四线城市。然而，从沃尔玛单城市拥有的超市门店数量来看，三四线城市这一数量仅为2家，大幅低于一二线城市，具有较大的增长空间。因此，三四线城市将持续成为沃尔玛的主要扩张渠道。

盈石集团研究中心总经理张平介绍，目前，三四线城市以本地小型超市为主，并未形成规模化经营。同时，其物流仓储设施也不如一二线城市完善，供应链管理成为大型超市进军三四线城市的重要难题。现阶段超市供应链管理在探索通过合作、收购等方式建设物联网平台，但还未找到有效的利润分配机制，物联网平台建设还有待时日。

记者了解到，随着大型超市逐步完成全国化布局，超市行业的集中程度也将提高。盈石集团研究中心数据显示，超市全国化布局主要有两种方式，一种是如零售巨头沃尔玛通过直接新开门店进入新市场。另外一种是通过收购或者合作进行大规模扩张，如华润万家从2004年开始收购不少于10家超市，从区域型超市扩张成全国型超市。近两年，超市行业在不断并购重组，不仅是进行区域拓展，还在进行供应链物流、O2O等方面合作以增强企业实力。长期来看，超市行业整合将加速，市场集中程度将越来越高。

试水O2O 受限门店布局

从2010年沃尔玛建设山姆会员网上商店算起，超市进入电商领域已经有6个年头。到目前为止，超市已经形成了自建、收购、入驻三种进入电商领域的方式。虽然天猫、京东、苏宁易购等电商平台均开设了超市频道，麦德龙、永辉超市也分别入驻天猫超市、京东到家，但大型实体超市目前仍然主要选择自建电商的方式。

盈石集团研究中心数据表明，大型超市自建电商渠道逐步由网上商城向移动APP转移，如大润发、家乐福、麦德龙、沃尔玛均先推出网上商城，接着便推出了移动APP。随着移动电商的快速发展，尤其是在2015年，各大超市上线移动APP或者入驻第三方APP平台。

随着超市逐步铺开线上销售渠道，线下的供应链物流成为了超市O2O的关键。不同于其他单一品类业态依靠快递即可实现货品到消费者的传递，超市品类复杂，尤其是生鲜品类，对物流的要求较高。

张平介绍，受限于当前供应链物流发展不完善，超市O2O业务发展主要基于线下门店，实体门店既是线下业务口，同时也是线上业务的物流仓储基地。消费者在线上下单，既可以选择到店自提，也可以通过线下门店直接配送到消费者手中，这样的物流配送方式从一定程度解决了最后3公里的难题。

为此，一线城市成为了超市O2O的首选城市，其门店高度集中可以节省物流成本。但目前超市O2O仅局限于少数城市，如沃尔玛O2O推广不超过20个城市，占其在中国布局城市的比例不到15%。

“超市布局电商是未来的发展趋势，但目前仍处于探索阶段，还未能成为盈利增长点。未来应该更加注重线上线下的融合来满足消费者的挑剔需求，在线上优化用户购物体验，在线下逐步完善采购、仓储、物流等渠道建设，将在一定程度上推进超市O2O的发展进程。”张平介绍道。

张平表示，消费者需求的变化在逐渐影响超市的发展策略，超市不仅为消费者提供便宜的产品和方便的购物方式，也通过引入新的多品类、多品牌产品供消费者选择，增强客户黏性。此外，除了商品的丰富，超市的内涵、体验性也在逐渐增强。因此，能够迎合消费者需求并随之调整的超市将赢得市场，为购物中心带去人流，实现进一步的拓展。